Jíst sýr hraje roli ve zdravém a šťastném stárnutí – kdo jsme my, abychom se hádali?
Rozsáhlá studie na 2,3 milionech lidí zjistila, že nezávisle na socioekonomických faktorech může být duševní pohoda tím nejdůležitějším aspektem zdravého stárnutí a delšího života. Překvapivým zjištěním však bylo, že ti, kteří hlásili nejlepší duševní zdraví a odolnost vůči stresu, což posilovalo pohodu, zřejmě také jedli více sýra. Ano, sýr – něco, co vyrábíme po celém…