Pěkný šálek silného espressa je skvělý na to, abyste hned ráno vyčistili mozek od pavučin. Mohlo by to být také dobré pro odstranění zamotaných proteinů způsobujících Alzheimerovu chorobu, pokud laboratorní testy vydrží v dalším výzkumu.
Když dojde na odhalení mechanismů, kterými Alzheimerova choroba funguje, vědci se zaměřili na dva problematické proteiny: tau a beta-amyloid. Tyto sloučeniny, když selžou, jsou zodpovědné za vytváření plaků a zamotání mozku, které narušují jeho funkci a vedou k kognitivnímu poklesu spojenému s Alzheimerovou chorobou.
Ve snaze bojovat s touto nemocí jsme viděli mnoho výzkumů zaměřených na zamezení hromadění tau a beta-amyloidu v mozku, se střídavým úspěchem. Po neúspěšném testu léku v roce 2022, který měl zlepšit symptomy Alzheimerovy choroby například snížením amyloidu v mozku, se nedávná klinická studie fáze 3 s jiným lékem ukázala jako slibná.
Pokud jde o lepší pochopení úlohy tau v nemoci, vědci věděli, že látka, která normálně pomáhá mikrotubulům dodávajícím živiny udržet si svůj tvar, se někdy může skládat do tvarů, které způsobují, že se shlukuje a tvoří spleti.
Děrování otvorů
V návaznosti na předchozí výzkum v roce 2021 vědci z Číny a Austrálie zjistili, že spleti tau fungují jako semena, která se mohou šířit na další neurony tím, že ovládnou buněčnou složku známou jako lysozom, aby prorazily stěny buněčných membrán, ve kterých jsou zapouzdřeny. ve strukturách známých jako exosomy.
„Zdá se, že u lidí s Alzheimerovou chorobou… exozomy spouštějí reakci, která prorazí otvory ve stěně jejich vlastní buněčné membrány a umožní toxickým semenům uniknout,“ řekl Jürgen Götz, hlavní autor této studie. „Tyto úniky vytvářejí škodlivý seedací proces, který způsobuje zamotání tau a nakonec vede ke ztrátě paměti a dalším poruchám.“
Navzdory nálezům, které spojily naše střevní bakterie s nahromaděním tau, a testům, které dokázaly tau identifikovat pomocí krevních testů a analýzy míšního moku, zůstává definitivní způsob, jak odstranit spleti spojené s Alzheimerovou chorobou, nepolapitelný.
Udělej z mého dvojníka
Nyní vědci z University of Verona v Itálii možná odhalili cestu vpřed v této oblasti – a může to být tak jednoduché jako panák espressa.
Ve studii provedené italským týmem byly testovány jak kompletní extrakt z espressa, tak různé sloučeniny izolované z nápoje, včetně kofeinu, trigonelinu, genisteinu a theobrominu, aby se zjistilo, jak interagují s tau proteinovými klubky známými jako fibrily. Bylo zjištěno, že kofein a genistein, antioxidant známý jako flavonoid, brání shlukům proteinu tau známým jako fibrily ve vytváření dlouhých vláken. To jim zase bránilo plést se do větších plátů, které narušují funkci mozku. To také učinilo fibrily netoxickými a vzalo jim schopnost působit jako semena a šířit se do dalších buněk.
Dále bylo prokázáno, že kofein se váže na existující fibrily, což by podle vědců mohlo otevřít dveře dalšímu zkoumání použití sloučeniny buď jako terapeutického nebo potenciálního testu na přítomnost tau.
Zatímco kofein a genistein měly schopnost udržet fibrily krátké, extrakt z plného espressa měl největší vliv na tau. Vzhledem k tomu, že mnoho sloučenin v kávě může procházet hematoencefalickou bariérou, vědci se domnívají, že pouhé pití espressa by mohlo přinést některé ze stejných výhod pozorovaných ve studii.
„Na základě biologické dostupnosti kávových složek v mozku a na základě výsledků naší studie očekáváme, že mírná konzumace kávy může poskytnout dostatečné množství bioaktivních molekul, aby působily odděleně nebo synergicky jako modulátory agregace a toxicity tau proteinu,“ píší výzkumníci. Samozřejmě bude zapotřebí další výzkum, aby se zjistilo, zda se testy, které byly provedeny jak na izolovaných sloučeninách, tak na živých buňkách v laboratorních miskách, přenesou do studií na zvířatech a lidech.
Čerpáme z těchto zdrojů: google.com, science.org, newatlas.com, wired.com, pixabay.com
