Chilli papričky jsou oblíbenou a velmi oblíbenou ingrediencí ve světové kuchyni. Jejich pálivost a charakteristická chuť dodávají jídlům nezaměnitelný nádech. Pěstování chilli papriček je relativně snadné, ale vyžaduje určitou péči a pozornost. V tomto článku se dozvíte, jak správně pěstovat chilli papričky doma i venku a jak je využít při vaření různých pokrmů. Buďte připraveni…
Domácí pesto je lahodná italská omáčka, kterou můžete snadno připravit i doma. Tato směs bazalky, olivového oleje, parmazánu a piniových oříšků dodá vašim pokrmům nezapomenutelnou chuť. V tomto článku vám ukážeme jednoduchý recept na domácí pesto a tipy, jak ho skladovat a použít ve vaší kuchyni. Pesto se hodí jako dochucení těstovin, salátů či sendvičů…
Fermentace je starověký proces, který se v poslední době opět dostává do popředí zájmu díky svým mnoha zdravotním benefitům. Jedná se o přirozenou metodu konzervace potravin, která navíc zvyšuje jejich nutriční hodnotu a chuťové vlastnosti. V tomto článku se podíváme na základy fermentace a naučíme se několik jednoduchých receptů, které si můžete vyzkoušet doma. Připravte…
Polévky jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí a nejen v zimních měsících. Pokud chcete připravit zdravé a lahodné polévky, je důležité dbát na správný výběr surovin a dodržovat správné postupy vaření. V tomto článku se dozvíte, jak připravit chutné polévky plné živin a vitamínů, které posilují imunitu a prospívají celkovému zdraví. S námi se naučíte recepty…
Domácí výroba bylinkových olejů je skvělý způsob, jak si připravit přírodní produkty pro péči o pleť a vlasy. Doma vyrobené oleje jsou často kvalitnější než ty zakoupené v obchodě a navíc můžeme sami rozhodnout, které bylinky do nich přidáme. V tomto článku se dozvíte, jak jednoduše a efektivně vyrobit své vlastní bylinkové oleje a jak…
Broskev a med Crostata Ingredience: 4 šálky husté smetany | 2 ½ šálku cukru, rozděleno | 8 žloutků | 2 lžičky vanilka | Špetka soli | 1 bal mražených malin | 1 bal mražených borůvek Pokyny: Bič hustou smetanu, dokud se pomocí ručního mixéru nevytvoří střední vrcholy, odstavte. Použitím dvojitý kotel, umístěte vodu do spodního…
Mini sendviče Focaccia a Prosciutto Počet porcí: 18 | Příprava: 2 hodiny 40 minut. | Vaření: 20 min. | Celkem: Přibl. 3 hod. Ingredience: 1 bal aktivního sušeného droždí | 1 šálek teplé vody (cca 110°) | 3 hrnky chlebové mouky | 1 lžička sůl | 1 polévková lžíce med | 5 polévkových lžic olivový…
Farmářský styl v kuchyni je stále populárnější a mnoho lidí se snaží do svého domova vnést rustikální vzhled. Tento tradiční a přirozený designový prvek přináší do prostoru pocit tepla, pohodlí a autentičnosti. Pokud i vy toužíte po farmářském stylu ve vaší kuchyni, máme pro vás několik tipů, jak ho snadno a efektivně dosáhnout. Od volby…
Kuchyňský ostrůvek se stává stále populárnějším prvkem moderních kuchyní. Jeho multifunkčnost a estetické přednosti ho činí ideálním doplňkem pro každou domácnost. Pokud i vy uvažujete o pořízení kuchyňského ostrůvku, je důležité zvážit několik faktorů, které vám pomohou vybrat ten dokonalý. V tomto článku vám představíme pět klíčových aspektů, na které byste měli brát ohled při…
V dnešní době se technologie neustále rozvíjí a přináší nám nové možnosti, jak si usnadnit každodenní život. Jednou z oblastí, která za posledních pár let prošla výrazným pokrokem, jsou inteligentní kuchyňské spotřebiče. Tyto moderní zařízení dokážou nejenom ušetřit čas a energii, ale také zlepšit naše vaření a stravování. V tomto článku se podíváme na pět…
