Zahradní ovoce je v létě hojně k dostání a můžeme ho využít nejen k přímé konzumaci, ale i k pečení do různých dezertů. Koláče, muffiny či kompoty s ovocem jsou oblíbenými letními pochoutkami, které si můžete snadno připravit doma. Díky svému sladkému a osvěžujícímu charakteru jsou tyto pokrmy ideální pro osvěžení během horkých letních dní….
Čerstvá zelenina přímo ze záhonu je nejen lahodná, ale také plná živin a vitamínů pro naše tělo. V dnešní době, kdy se stále více lidí zajímá o zdravý životní styl a stravování, jsou recepty s čerstvou zeleninou velmi populární. Pokud máte vlastní zahrádku nebo jen malý květinový truhlík na balkoně, můžete si snadno vypěstovat svou…
Domácí ochucené oleje a octy z bylinek jsou skvělým způsobem, jak přidat do vaší kuchyně nové chutě a vůně. Díky nim můžete jednoduše obohatit svá jídla o aromatické bylinky jako bazalku, rozmarýn nebo tymián. Vlastní výroba těchto produktů je velmi snadná a zároveň si tak můžete být jisti jejich čerstvostí a kvalitou. Navíc se dají…
Pesto je oblíbená italská omáčka, kterou můžete snadno připravit i doma. Jednou z klíčových ingrediencí pro výrobu pesto jsou čerstvé bylinky a ořechy. Pokud máte rádi čerstvost a kvalitu surovin, můžete si tyto ingredience pěstovat přímo ve své zahradě nebo na balkoně. V tomto článku se dozvíte, jak správně pěstovat bazalku, petržel nebo piniové oříšky…
Jedlé květy se stávají stále populárnější součástí gastronomie a zdobí talíře v nejlepších restauracích po celém světě. Kromě estetického dojmu přinášejí i zajímavou chuťovou zkušenost, která dokáže obohatit každé jídlo. Využívají se jak ve sladkých, tak slaných pokrmech a mohou být skvělým doplňkem pro kreativní šéfkuchaře i domácí kuchařky. Pestré barvy a různorodé tvary květů…
Piknik na vlastní zahradě je skvělým způsobem, jak strávit čas s rodinou a přáteli. Při správném plánování a přípravách může být tento relaxační zážitek nezapomenutelný. V tomto článku se dozvíte, jak správně piknik připravit a naservírovat, aby byl co nejúspěšnější. Od výběru jídla po vhodné nádobí – všechny tipy najdete právě zde! Tak si dejte…
Domácí čaje z bylinek pěstovaných ve vlastní zahradě jsou skvělým způsobem, jak si dopřát chvíle relaxace a péče o své tělo. Využití aromatických rostlin jako máty, levandule nebo šalvěje není jen lahodným rituálem, ale také přínosem pro naše zdraví. Jak správně sbírat a sušit bylinky? A jak je pak správně připravit do podoby lahodného nápoje?…
Zahradní grilování je oblíbenou letní aktivitou, která spojuje příjemné s užitečným. Mnoho lidí si však stále spojuje grilování pouze s masem a rybami. Co kdybychom vyzkoušeli něco nového a připravili zeleninové varianty plné chuti? Grilovaná zelenina může být skvělou alternativou nejen pro vegetariány, ale i pro ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o více zdravých…
Zpracování plodů bez chemie je stále populárnější způsob, jak si uchovat čerstvost a výživné látky potravin. Sušení, zavařování a mrazení jsou tradiční metody, které umožňují prodloužit trvanlivost ovoce a zeleniny bez použití škodlivých chemikálií. Díky těmto postupům si můžeme užít chutné plody po celý rok a přitom se vyhnout konzumaci umělých látek. V tomto článku…
Zavařování je skvělým způsobem, jak prodloužit životnost sezónních plodin a užít si chuť léta i v zimních měsících. Naučte se základní postupy a recepty, které vám pomohou uchovat úrodu ze zahrady. Domácí zavařování je nejen praktické, ale i radostné. Sklenice plné vlastnoručně zavařených dobrot jsou nejen chutné, ale také bez zbytečných konzervantů. Ať už máte…