Jedlé květy se stávají stále populárnější součástí gastronomie a zdobí talíře v nejlepších restauracích po celém světě. Kromě estetického dojmu přinášejí i zajímavou chuťovou zkušenost, která dokáže obohatit každé jídlo. Využívají se jak ve sladkých, tak slaných pokrmech a mohou být skvělým doplňkem pro kreativní šéfkuchaře i domácí kuchařky. Pestré barvy a různorodé tvary květů…
Piknik na vlastní zahradě je skvělým způsobem, jak strávit čas s rodinou a přáteli. Při správném plánování a přípravách může být tento relaxační zážitek nezapomenutelný. V tomto článku se dozvíte, jak správně piknik připravit a naservírovat, aby byl co nejúspěšnější. Od výběru jídla po vhodné nádobí – všechny tipy najdete právě zde! Tak si dejte…
Domácí čaje z bylinek pěstovaných ve vlastní zahradě jsou skvělým způsobem, jak si dopřát chvíle relaxace a péče o své tělo. Využití aromatických rostlin jako máty, levandule nebo šalvěje není jen lahodným rituálem, ale také přínosem pro naše zdraví. Jak správně sbírat a sušit bylinky? A jak je pak správně připravit do podoby lahodného nápoje?…
Zahradní grilování je oblíbenou letní aktivitou, která spojuje příjemné s užitečným. Mnoho lidí si však stále spojuje grilování pouze s masem a rybami. Co kdybychom vyzkoušeli něco nového a připravili zeleninové varianty plné chuti? Grilovaná zelenina může být skvělou alternativou nejen pro vegetariány, ale i pro ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o více zdravých…
Zpracování plodů bez chemie je stále populárnější způsob, jak si uchovat čerstvost a výživné látky potravin. Sušení, zavařování a mrazení jsou tradiční metody, které umožňují prodloužit trvanlivost ovoce a zeleniny bez použití škodlivých chemikálií. Díky těmto postupům si můžeme užít chutné plody po celý rok a přitom se vyhnout konzumaci umělých látek. V tomto článku…
Zavařování je skvělým způsobem, jak prodloužit životnost sezónních plodin a užít si chuť léta i v zimních měsících. Naučte se základní postupy a recepty, které vám pomohou uchovat úrodu ze zahrady. Domácí zavařování je nejen praktické, ale i radostné. Sklenice plné vlastnoručně zavařených dobrot jsou nejen chutné, ale také bez zbytečných konzervantů. Ať už máte…
Grilování na zahradě je oblíbenou letní aktivitou. Pokud hledáte inspiraci na zdravé a chutné recepty, přinášíme vám nápady, které ozvláštní vaše letní večery a potěší celou rodinu. Grilování nemusí být jen o mase a kalorických omáčkách. Správnou přípravou a výběrem surovin můžete vytvořit pokrmy, které jsou nejen chutné, ale i zdravé. Zahradní grilování je navíc…
Sirupy z bylinek a květin jsou nejen lahodné, ale také zdravé. Jejich příprava je překvapivě snadná a můžete si je přizpůsobit podle své chuti. Přinášíme vám inspiraci na domácí výrobu sirupů, které ozvláštní váš pitný režim. Domácí sirupy jsou skvělým způsobem, jak využít bylinky a květiny z vlastní zahrady. Můžete je použít do limonád, čajů…
Vlastní bylinky dodají vašim pokrmům jedinečnou chuť a vůni. Navíc je jejich pěstování snadné, ať už máte zahradu, balkon nebo jen okenní parapet. Objevte, jak na to! Pěstování bylinek patří mezi nejjednodušší způsoby, jak si zajistit čerstvé ingredience pro vaření. Nejenže budete mít po ruce voňavé bylinky, ale zároveň ušetříte peníze, které byste jinak utratili…
Zahradní zelenina je nejen chutná, ale také plná živin pro naše tělo. Pokud máte vlastní zahrádku nebo se rádi nakupujete na trzích, jistě oceníte recepty, které vám pomohou zužitkovat sezónní produkci. V tomto článku najdete inspiraci na různé pokrmy s použitím čerstvé zeleniny jako hlavní ingredience. Připravte si lahodné saláty, polévky či přílohy a dopřejte…