Nový pohled na to, jak vám vaše střevní bakterie mohou pomoci přibrat na váze

Tým výzkumníků z univerzity v Kodani se podíval na mikrobiom, aby pochopil, jakou roli mohou hrát střevní bakterie při přibírání na váze. Zjištění naznačují, že určité populace bakterií jsou efektivnější při získávání energie z jídla, a to by mohl být důvod, proč někteří lidé snadno hromadí kila z relativně zdravé stravy.

Během posledních několika desetiletí nalezlo několik studií fascinující spojení mezi obezitou a střevním mikrobiomem. Například studie fekálních transplantací ukázaly, že tenké myši přibývají na váze, když jsou kolonizovány střevními bakteriemi obézních myší. A jedna hypotéza naznačovala, že klíčovým faktorem odlišujícím obézní a štíhlá zvířata byla schopnost jejich mikrobiomu získávat energii z potravy.

Víme, že bakterie ve střevech hrají důležitou roli při trávení. Metabolity z různých bakterií mohou pomoci rozkládat potravu na sacharidy a lipidy, takže když jíme, dopřáváme také mikrobům v našich střevech hostinu. A tito mikrobi skutečně ovlivňují náš metabolismus, ale není jasné, jak velkou roli to všechno hraje v obezitě.

Při zkoumání se výzkumníci podívali na 85 lidských dobrovolníků středního věku s nadváhou. Vzorky stolice byly studovány nejen pro analýzu mikrobiomů, ale také pro sledování energetické hustoty stolice jako měřítka extrakce mikrobiální energie ze střeva člověka.

Studie také zkoumala alternativní hypotézu obezity – dobu průchodu střevem. Místo toho, aby střevní mikrobi byli zodpovědní za více energie extrahované z potravy, bylo navrženo, že roli by mohly hrát pomalejší doby průchodu potravy střevem. Myšlenka je, že čím déle jídlo stráví pohybem našimi střevy, tím více času musíme získat energii z tohoto jídla.

Je zajímavé, že vědci zjistili, že ti účastníci s nejkratší dobou průchodu střevem neočekávaně extrahovali nejvíce energie z potravy. Zdálo se, že mikrobiom má největší vliv na získávání energie, přičemž dominuje mikrobiální populace Bacteroides bakterie odvádějí nejlepší práci.

„Mysleli jsme si, že dlouhá doba strávená trávením umožní extrahovat více energie,“ řekl Henrik Roager, spoluautor nové studie. „Ale tady vidíme, že účastníci se střevními bakteriemi typu B, které extrahují nejvíce energie, mají také nejrychlejší průchod gastrointestinálním systémem, což nám dalo důvod přemýšlet.“

Když to vše spojili s přibíráním na váze, vědci zjistili, že subjekty, které získávaly ze stravy nejvíce energie, vážily přibližně o 10 procent více než ty, které nebyly tak efektivní při získávání energie z jídla. To se rovnalo asi 9 kg (20 lb) hmotnostnímu rozdílu mezi nejúčinnějšími a nejméně účinnými odsávači energie.

„Skutečnost, že naše střevní bakterie jsou skvělé při získávání energie z potravy, je v zásadě dobrá věc, protože metabolismus potravy bakterií poskytuje extra energii ve formě například mastných kyselin s krátkým řetězcem, což jsou molekuly, které naše tělo dokáže. používat jako palivo dodávající energii,“ řekl Roager. „Pokud ale konzumujeme více, než spálíme, další energie poskytovaná střevními bakteriemi může časem zvýšit riziko obezity.“

I když jsou vědci přesvědčeni, že jejich zjištění poukazují na příčinnou souvislost mezi množstvím energie extrahované z potravy a určitými populacemi střevních bakterií, skok k tomu, zda se jedná o významný přírůstek hmotnosti, je stále hypotetický. Podle Roagera je jistě pravděpodobné, že váhové rozdíly mezi skupinami ve studii souvisejí s množstvím energie extrahované z potravy. Ale tato konkrétní otázka je otázkou, kterou je třeba v budoucím výzkumu důkladněji prozkoumat.

Zdroj: Univerzita v Kodani